京都の中華

2022/8/26 8:172022/8/27 3:29

京都の中華は、一見シンプル、人によっては味気ないと言う人も

でも、実はそれは京都の人々の生活に根付いた”ならでは”の理由があるという話を、料理店への取材で浮かび上がらせていく一冊です。

まちと食は合わせ鏡なんだなと思いました。

つい京都の中華を巡りたくなってしまう（実際、巡りました）ところも最高ですね。

(保育園留学/ harutaka)